嚴選介紹:
紅藜是來自台灣原住民部落的傳統作物,也是原住民幾千年來用來釀製小米酒的酒麴原料,過去被遺忘將近一世紀的台灣本土植物-紅藜,在2004年開始由林務局著手研究,研究指出這種狀似小米的紅藜,卻飽含驚人高量的營養成份,包含與牛肉相近量的蛋白蛋,高達地瓜6倍的膳食纖維,以及鎂、鋅、鍺、鍺、硒等礦物質和必需胺基酸(為人體無法自行合成),它更含有高量甜菜色素、SOD及多酚化合物等強抗氧化物質,故紅藜有「穀類的紅寶石」美名。出處:台灣農糧署
紅藜手作精緻蛋捲---堅持手工製法,搭配嚴選有機紅藜、新鮮雞蛋、奶油、手工交互融合,讓你一口一口吃出健康好味道,每年二月~三月為紅藜結穗期,色澤繽紛美麗,歡迎您來農場一起目賭紅藜的壯觀美景。
零售點:奇美博物館/樹谷生活科學館
一箱12入免運費;如需送禮大量需求另有折扣,歡迎來電:06-588-9955#65148;65168
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